GARDIEN DE LA MÉMOIRE
Un lieu sûr, abrité, plein de sens et de souvenirs. c'est ce qu'était jazzana. un écrin pour vos propres trésors. des trésors qui, à l'époque, n'avaient ni carats ni pierres précieuses. ils étaient simplement les joyaux les plus purs que la terre pouvait donner. des ingrédients authentiques qui valaient bien plus que l'or, qui méritaient d'y être placés avec soin.
TÉMOIGNAGE DU TEMPS
Jazzana est un voyage infini à travers le temps et les souvenirs, pour revenir là où tout a commencé, dans une ancienne cuisine avec une table en bois et un brûleur à charbon. là, tout sentait différemment, juste parce que ça ressemblait à la maison.
ODEUR DE MALADIE
La main experte d'une femme sicilienne qui a pétri le meilleur des sucreries pour un fils revenu de loin, sont celles qui ont donné vie à des recettes presque oubliées, les inscrivant dans un carnet désormais ancien pour ne jamais oublier les doses et les étapes précieuses.
LES TRADITIONS D'HIER
L'âme de cette femme, qui a transmis son savoir, la passion insatiable qui habite encore toutes ses recettes, la famille pistone qui, avec le même amour, poursuit le plus doux des héritages, tout est là.
