PANETTONE à la MANDARINE TARDIVE DE CIACULLI

avec MALVOSIE ml100

From: 29,00€

Pâte au levain doux préparée exclusivement avec levure mère, beurre, farines italiennes et mandarine tardive de Ciaculli

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"Farine de BLÉ type ""0"" (100% italien), centrifugeuse BEURRE, Mandarine tardive de Ciaculli (Mandarine tardive de Ciaculli, saccharose, sirop de glucose, jus de citron.) (15,9%), Sucre, jaune OEUF, levure mère (farine de BLÉ, eau), pâte de mandarine (mandarine, sucre, acidifiant: acide citrique E330, arôme naturel de mandarine) (1,6%), LAIT entier, eau, miel d'acacia, amidon maïs, sel, huile de tournesol, gousses de vanille bourbon
Vin fortifié I.G.T.
Les ingrédients en majuscules sont des allergènes"

C'était Noël, mais il y avait quelque chose de plus ce matin-là dans la cuisine. Un parfum différent, plus intense et enveloppant. Don Carmelo revenant de Ciacuddi entra avec un panier plein de mandarines, si pures et authentiques que l'odeur resta dans cette pièce pendant des jours et des jours. Le panettone était là, tout juste sorti du four, prêt à être farci. A partir de ce jour, Noël sentait encore meilleur.