PANETTONE au Chocolat

avec POT DE CRÈME au "chocolat de Modica IGP"

From: 29,00€

Pâte au levain molle préparée exclusivement avec de la levure mère, du beurre, des farines italiennes et du chocolat de Modica

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Farine de BLÉ type "0" (100% italien), centrifugeuse BEURRE, chocolat 70% (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao faible en gras, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille) (18,1%) , Sucre, jaune d'oeuf, levain (farine de BLÉ, eau), pâte d'orange confite: (écorce d'orange, sucre, sirop de glucose), eau, LAIT entier, miel d'acacia, amidon de maïs, sel, Huile de tournesol, gousses de vanille bourbon, huile essentielle d'orange
Pot de crème "Modica Chocolat IGP"
sucre, huiles et graisses végétales non hydrogénées (huile de tournesol, huile de coco, beurre de cacao), chocolat Modica IGP 20% (masse de cacao 55%, sucre). LAIT écrémé en poudre (9,6), lactosérum en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme
Les ingrédients en majuscules sont des allergènes"

Il semblait que toute la ville était dans la maison cette nuit-là. Chaque pièce semblait encore plus petite et les parfums se mélangeaient dans un tourbillon d'arômes et d'odeurs. Il était presque minuit et Donna Maria commença à découper le doux panettone qu'elle préparait soigneusement depuis des jours. A ce moment, rien d'autre n'a été ressenti, toutes sortes d'odeurs ont disparu. L'odeur intense du chocolat Modica qui dégageait cette douceur a envahi toute la maison. C'était vraiment le parfum des vacances, le parfum de Noël.