PANETTONE CHOCOLAT au chocolat noir et abricots

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“Pâte levée molle préparée exclusivement avec de la levure mère, du beurre centrifugé, des farines italiennes, du chocolat noir et des abricots.

Pour savourer au mieux la consistance moelleuse du panettone et valoriser l’équilibre des arômes et des saveurs, il est recommandé de le chauffer au four à 150° pendant 2 minutes.

Durée de conservation : 60 jours”

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"Ingrédients : farine de blé de type ""0"" (100% italien), chocolat al 70 % (masse de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) (16,9 %), Centrifuger le beurre, Sucre, jaune d'œuf pasteurisé, abricots semi-confits (abricots, sirop de glucose fructose, saccharose, jus de citron, sorbate de potassium E202, anhydrite soufre E220) (7,9%), levure mère (farine de blé, eau), Fécule de pomme de terre, Amandes, Cacao maigre en poudre, Crème, Eau, Noisettes, blanc d'oeuf pasteurisé, miel d'acacia, sel, huile de tournesol, gousses de vanille bourbon, pectine Contient des allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites, Céréales contenant gluten, noix, lait et produits laitiers, soja et produits à base de soja, ufs et ovoproduits"

Noël venait de se terminer mais comme chaque année, même ce jour de Boxing Day serait plein de célébrations. Comme d'habitude, ils l'auraient passé dans le village de Don Carmelo, invités des cuisines. Ce matin-là, dans la cuisine, elle sentait encore l'odeur des abricots et du chocolat pour l'occasion que Donna Maria avait préparé leur panettone préféré. C'était déjà le 26 décembre mais la douceur de Noël allait continuer pendant des jours et des jours.